Recette : La tourtière de saucisses et salsifis

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Mode de vie

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Midi magazine | France 3 | 17/04/1987
La recette de la tourtière de saucisses et salsifis est une recette typique aveyronnaise. A Plaisance dans l’Aveyron, c’est une de ses habitantes, Yvette Sabathier, qui nous en livrent les secrets. Elle sert ce plat accompagné d’un vin, le Marcillac.

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