Œnologie et dégustation de vin

Vous êtes un grand passionné de vins et vous souhaitez apprendre à déguster et à reconnaître les meilleurs crus ? La meilleure solution pour vous est de regarder des tutos en ligne. Oui, des courtes vidéos qui vous montrent comment vous devez vous y prendre pour profiter d’une meilleure expérience de dégustation.
De nos jours, de nombreux cavistes communiquent leurs avis et conseils en ligne. Donc, vous n’avez qu’à consulter leurs posts.

Cours d’œnologie et de dégustation : les arômes du vin

Sur Youtube, vous pouvez trouver par exemple la petite vidéo de 3 minutes 18 intitulée « Cours d’œnologie et de dégustation : les arômes du vin ». Celle-ci fut ajoutée par Tell me Wine et elle a obtenu des milliers de vues.
Elle vous apprend surtout à déguster le vin par le nez et elle apporte aussi des réponses claires aux questions : comment percevoir les arômes ? Et quelles techniques pour mieux identifier les arômes d’un vin ?

Cours d’œnologie : Apprendre à déguster le vin (Aubigny)

Une autre vidéo intéressante traite aussi le même thème sur ce réseau social. C’est le « Cours d’œnologie : Apprendre à déguster le vin (Aubigny) » de TV Vendée.
Celle-ci dure 1 minute 38 seulement et elle montre deux professionnels du vin qui se mettent à déguster le vin d’une toute autre manière. En seulement quelques secondes, ces derniers arrivent à déceler les arômes, la saveur et la provenance du vin.

 Conseil d’œnologie : savoir déguster son vin

Par ailleurs, il y a également la vidéo « Conseil d’œnologie : savoir déguster son vin » ajoutée par Teranima TV. Celle-ci dure 4 minutes 19 et elle est présentée par Adrien Tirelli, un caviste expérimenté qui connaît bien son métier et qui n’a pas hésité à donner de bons conseils pour déguster le vin.

Technique de dégustation de vin

Mais la liste ne s’arrête pas là, il y a également la vidéo intitulée « Technique de dégustation de vin » qui a été postée par netprof. C’est un cours d’œnologie qui traite le vin en général et qui apprend à prendre du plaisir lors de la dégustation d’un vin.

 Cours Œnologie 1

Sur dailymotion, vous pouvez découvrir enfin la vidéo intitulée « Cours Œnologie 1 ». C’est une petite initiation à l’œnologie présentée par l’un des œnologues de comme1chef.com, Mathieu Vignon. Elle dure 5 minutes 51 et elle montre les meilleures astuces pour déguster du vin.
Grâce à ce tuto, vous pouvez comprendre qu’il y a différentes expressions à maîtriser pour réussir la dégustation de vin, dont : la vue, le nez, la bouche, les tanins, les arômes, la longueur en bouche et la caudalie.

 

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